Vorrats- und Gesundheitsschutz

Als Vorratsschutz bzw. Lagerschutz bezeichnet man grundsätzlich alle Maßnahmen zur Vorbeugung und Bekämpfung von lebensmittelschädigenden Organismen in Lager- und Vorratseinrichtungen. Wir von Burkhardt Schädlingsbekämpfung konzentrieren uns beim Vorratsschutz in erster Linie auf die Bekämpfung von Lebensmittelschädlingen, von Schadnagern wie Mäusen und Ratten, über Insekten wie Käfer und Motten bis hin zu Schaben und Milben. Ein effektiver Vorrats- und Gesundheitsschutz beinhaltet neben der akuten Bekämpfung auch ein professionelles Schädlingsmonitoring mit präventiven Maßnahmen, um Schädlinge langfristig fernzuhalten.

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Ein gezielter Lagerschutz ist sowohl aus wirtschaftlicher Perspektive als auch aus Perspektive der Nahrungsmittelsicherheit entscheidend.

• Schutz vor wirtschaftlichen Verlusten: Schädlinge können Lagerbestände durch Fraßschäden oder Verunreinigung erheblich beschädigen. Die befallenen Lebensmittel können nicht mehr verkauft oder verarbeitet werden. Zudem werden häufig nicht nur befallene Waren, sondern komplette Chargen vernichtet, um eine Ausbreitung der Schädlinge zu verhindern.
• Gesundheitsschutz: Viele Schädlinge können Krankheitserreger übertragen. Mit Kot verunreinigte oder angefressene Lagerbestände stellen daher ein potenzielles Gesundheitsrisiko dar.
• Gesetzliche Auflagen: Wie lebensmittelproduzierende Betriebe unterliegen auch Vorratslager für Lebensmittel speziellen Hygienevorschriften, die auch Vorrats- und Gesundheitsschutz umfassen.

Professionelle Schädlingsbekämpfer unterstützen nicht nur bei der Schädlingsbestimmung und bei der Befallsanalyse, sie können auch geeignete Bekämpfungs- und Präventionsmaßnahmen in Einklang mit den gängigen Lebensmittelvorschriften empfehlen.

Der Vorrats- und Lagerschutz sollte je nach Branche, nach den Räumlichkeiten und nach Art des Schädlingsbefalls individuell geplant und umgesetzt werden. Unsere Arbeit beginnt meist mit einer unverbindlichen telefonischen Beratung. Im Fall einer Beauftragung führen wir typischerweise die folgenden Schritte durch:  

1. Besichtigung vor Ort: Wir machen uns ein Bild von den Gegebenheiten und dem Schädlingsbefall.
2. Befallsanalyse und Schädlingsbestimmung: Wir bewerten die Stärke des Befalls, bestimmen die Schädlingsart und versuchen, Schwerpunkte oder Brutstätten zu identifizieren.
3. Durchführung der Schädlingsbekämpfung: Wir setzen die geeignete Bekämpfungsmaßnahme in Übereinstimmung mit den gesetzlichen Bestimmungen um.
4. Konzept für Monitoring und Prävention: Wir erarbeiten einen Plan für ein regelmäßiges Schädlingsmonitoring mit entsprechender Schädlingsprävention.
5. Schädlingsmonitoring inkl. Dokumentation: Wir führen die Monitoring-Termine durch und dokumentieren diese schriftlich.

Burkhart Schädlingsbekämpfung ist Ihr IHK-zertifizierter Partner für Vorratsschutz und Schädlingsmonitoring im Großraum Stuttgart, Tübingen, Reutlingen, Böblingen, Leinfelden-Echterdingen, Filderstadt, Esslingen und Ludwigsburg. Mit unserer langjährigen Erfahrung und viel Fachwissen unterstützen wir IFS-zertifizierte Unternehmen aus Lebensmittelindustrie, Gastronomie, Landwirtschaft und anderen Bereichen zuverlässig mit umfassenden Konzepten für Schädlingsbekämpfung und Schädlingsprävention.

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